アスリートフードマイスター(3級)保有のAKIです。
カカオバターとココアパウダーから作るケトチョコレシピ。
無駄なものが入っていないのでなんと糖質は1個0.5g。
エリスリトールのじゃりじゃりっとした食間が残るのはご愛敬。
冷蔵庫で約3カ月は保存が可能なので、ケトジェニックダイエット、糖質制限ダイエットの強い味方です。
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材料(15個分)
作り方(調理時間:10分、トータル:30分)
鍋に水を入れ、弱火であたためる。耐熱ボウルにカカオバターを入れ、湯煎で液状になるまで溶かす。
液状になったら火からおろし、ココアパウダー、エリスリトール、バニラエッセンス、塩を加えて混ぜる。
注ぎ口のある容器に移す。
チョコレート型にそそぐ。冷蔵庫で冷やし固める。
栄養成分
栄養素 | ケトチョコ1個あたり |
---|---|
カロリー | 73kcal |
タンパク質 | 0.5g |
脂質 | 7.9g |
糖質 | 0.5g |
このレシピで使用した材料はこちらから購入できます。
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