- ダイエット中でも甘いものを食べたい方
- 罪悪感のない、糖質をおさえたデザートレシピが知りたい方
- 簡単にできるデザートレシピが知りたい方
こんにちは。AKIです。
今回は朝食そしておやつにぴったりのケトクレープのレシピをご紹介します。
このレシピ、簡単でめちゃくちゃおいしいです。
自分史上、最高のケトジェニックデザートレシピです♪
そして１枚当たりの糖質がなんと2.0g！！
ケトジェニックダイエット中にクレープが食べられる幸せをぜひ味わってください♪
材料（4~5枚分）
・クリームチーズ 100g
・アーモンドパウダー 45g
・卵 2個
・ラカント 大さじ１
・アーモンドミルク 大さじ１
（豆乳でもOK）
・塩 少々
・バター（クレープを焼く用） 少々
（オリーブオイル ・ココナッツオイルでもOK）
【トッピング】
・シュガーフリーシロップ お好みで
作り方（調理時間：約30分）
①クリームチーズを冷蔵庫から出し、柔らかくなるまで置いておく
②ミキサーにクリームチーズ、アーモンドパウダー、卵、ラカント、アーモンドミルク、塩をいれてよく混ぜる
（わたしはフードプロセッサーを使いました）
③よく混ざったら５分ほど②を休ませる
④フライパンを弱火にかけバターを溶かす。温まったら生地を流しいれ、フライパンをまわしたり、おたまの底を使って薄くのばす
⑤端が色づいてきたら全体の端をフライパンからはがし裏返し、裏面も色づくまで焼く
⑥④～⑤を繰り返す（バターは焦げつく場合だけ追加してください）
⑦食べる分をお皿にのせ、お好みのトッピングをのせる
完成です！！！
わたしはマイプロテインのシュガーフリーソースラズベリー味をかけていただきます♪
糖質が低いベリー系のフルーツであれば少しトッピングしてもOKなので、ぜひお好みのトッピングで楽しんでください♪
栄養成分
では気になる栄養成分をみていきましょう。
こちらです！
| ケトクレープ | １枚当たり（上記材料で４枚焼いています） |
|---|---|
| カロリー | 158kcal |
| タンパク質 | 6.2g |
| 脂質 | 13g |
| 糖質 | 2g |
糖質は2g、脂質も13gとれるケトジェニックにはぴったりのレシピです！
本当におすすめなレシピなのでぜひお試しください♪
参考：All Day I Dream About Food
